Attenzione per ogni dettaglio

I Nostri Servizi

IL RISTORANTE

Lasciatevi accogliere dalla nostra caratteristica sala ristorante e preparatevi a un’esperienza gustativa che ricorderete a lungo. Il nostro menu prevede attenzione per i bambini e per chi desideri pasti vegani, vegeteriani e Gluten Free.

Lo Chef Samuele

Nei suoi piatti combina innovazione e tradizione, scaldando il Cuore di chiunque li assaggi!

Samuele Cassinelli è un giovane chef di 25 anni che sin da piccolo ha nutrito una passione per la cucina e la storia del suo territorio. Dopo aver concluso gli studi presso la scuola alberghiera, ha iniziato a fare esperienza presso diversi ristoranti della Valle, acquisendo una solida base tecnica e una conoscenza approfondita delle materie prime locali.

Pochi anni dopo, deciso a mettere in pratica tutto ciò che aveva imparato, ha aperto il suo primo locale a Malborghetto, dove ha avuto modo di esprimere la sua creatività e la sua passione per la cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna.

Sfortunatamente, la pandemia ha costretto Samuele a chiudere il suo locale, ma non ha spento la sua passione per la cucina. Dopo un periodo di pausa, ha deciso di continuare la sua carriera come chef presso l’Hotel Saisera, dove ha la possibilità di creare piatti unici che combinano innovazione e tradizione, riuscendo a scaldare il cuore di chiunque li assaggi!

Samuele è sempre alla ricerca di nuove sfide e ispirazioni per continuare a crescere come chef e offrire ai suoi clienti esperienze culinarie indimenticabili.

Aperto a tutti

Il ristorante è aperto anche per coloro che non alloggiano in hotel.

Giovedì dalle 19:00 alle 21:00
Venerdì e Sabato dalle 12:30 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 21:30
Domenica dalle 12:30 alle 14:00

É gradita la prenotazione

Colazioni

Ogni mattina puoi gustare una ricca colazione scegliendo tra le nostre proposte dolci e salate a buffet: dolci fatti in casa, marmellate e confetture, brioches, cereali, spremute, frutta fresca, yogurt, uova, salumi e molti altri alimenti genuini. Nei mesi più caldi la colazione è servita all’aperto, sulla terrazza adiacente la sala colazioni.

Light Lunch

Per chi volesse pranzare in hotel il nostro chef propone un menu light lunch per ristorarsi senza appesantirsi. Taglieri di affettati e formaggi della nostra valle accompagnati da salse e mostarde sfiziose, piatti freddi, insalate fresche e dolci fatti in casa.

IL GIARDINO

Il nostro Hotel dispone di un ampio e curato giardino circondato dalle foreste e dai monti della Val Saisera. Il luogo ideale dove godersi il sole e l’aria frizzante della montagna e il fresco all’ombra dei pini. Ti aspettiamo nel nostro giardino per farti trascorrere la vacanza tanto desiderata in un totale relax a contatto con la natura!

IL BAR

L’Hotel è dotato di un caratteristico bar interno in stile montano che vi accoglierà nelle nevose giornate invernali e vi ospiterà nella terrazza esterna nel periodo estivo.

IL CHIOSCO IN GIARDINO È APERTO A TUTTI!

Vi aspettiamo durante la stagione estiva tutti i giorni dalle ore 15.00

SERVIZIO BIKE FRIENDLY

Deposito bici con kit manutenzione
Noleggio e-bike e bici muscolari (su richiesta)
Merenda pomeridiana al rientro dalla cicloescursione

ALTRI SERVIZI

L’Hotel Saisera offre ai suoi ospiti una serie di servizi rivolti a migliorare il soggiorno sia d’estate che d’inverno per coccolare e farti sentire come a casa: